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　满洲里市餐饮业实行食品卫生监督公示制度

　　2008-11-19 11:46:11　　新闻来源：内蒙古广播网　　点击数：

　　满洲里电台崔艳凤：近日，记者在满洲里市卫生监督所召开的公示制启动大会上了解到，满洲里市餐饮单位正式启动食品卫生监督公示制度。满洲里市有45家餐饮单位为食品卫生监督公示制试点单位。

　　根据这一制度，满洲里市卫生监督所定期对各餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、卫生管理人员、从业人员健康证明、食品卫生质量及保质期、食品加工过程卫生防护、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、主要原料采购索证情况等10项指标进行检查，并根据量化标准进行综合评价，评价结果分别用“笑脸”、“无表情”、“哭脸”3种脸谱表示良好、一般和较差3个级别，并将脸谱公示在餐饮单位的醒目处，使消费者更直观的了解该餐饮单位的卫生状况，做到放心消费。

作者：崔艳凤新闻录入：申伟民责任编辑：申伟民

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