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 28家小餐馆餐饮具消毒不合格不同程度受罚
  2008-6-3 11:41:35  新闻来源:鄂尔多斯电台  点击数:
 
  准旗卫生局卫生监督所加强了餐饮业卫生监督管理力度,严格规范餐饮具消毒。连日来,准旗卫生局对辖区内部分宾馆、饭店、学校食堂等单位的食品加工专间卫生、餐饮具消毒情况进行了卫生监督检查。检查中发现的主要问题是多数小餐饮单位对餐饮具消毒工作不重视,餐饮具消毒制度不落实、消毒设备形同虚设,消毒设施配备不全。个别小餐饮单位在清洗用过的餐饮具时依然实行一桶水,洗过的餐饮具用餐桌布擦干,洗涤剂的味道还存在。卫生监督执法人员依据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,存在问题较严重的9家小餐馆因卫生状况很差而被现场勒令停业整顿,12家小餐馆被责令限期整改。同时监督执法人员依法对餐饮具检出大肠菌群的28家餐饮单位依法进行了行政处罚。
 
作者:张乐   新闻录入:申伟民    责任编辑:申伟民 
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