网站首页 | 新闻中心 | 本台概况 | 节目时间 | 网络投稿 | 本台动态 | 网络电台 | 听众留言 | 台长信箱 | 电台内网 | 祝您健康 | 汽车时代 | 节目点播 | 帮你选饭店
　 呼和浩特 | 包　　头 | 呼伦贝尔 | 兴 安 盟 | 通　　辽 | 锡林郭勒 | 乌兰察布 | 鄂尔多斯 | 巴彦淖尔 | 赤　　峰 | 乌　　海 | 阿 拉 善 | 满 洲 里 | 二连浩特
　 内蒙新闻 | 国内新闻 | 国际新闻 | 文体新闻 | 社会新闻 | 娱乐新闻 | 蒙语广播 | 汉语广播 | 新闻广播 | 交通之声 | 经济生活 | 音乐之声 | 评书艺术 | 农牧频率
111
111
111
123

您现在的位置： 内蒙古广播网 >> 新闻中心 >> 满洲里 >> 满洲里市特产 >> 新闻正文

 
鱼匹子
 
 
 内蒙古广播网　　来源：本站原创　更新时间：2007-11-22 17:12:19　点击数：
 

        在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。
        当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。

 
 
作者：佚名   新闻录入：聂建忠    责任编辑：聂建忠 
  • 上一篇新闻：

  • 下一篇新闻： 没有了
    		•
     

    相关新闻

    没有相关新闻

    网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）

    新闻中心

    广告

    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111

    广告

    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111

    广告

    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111

    广告

    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111

    广告

    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    111
    常用电话：新闻热线：6968810（汉）、6968907（蒙）；总编室：6630128；办公室：6968729；广告中心：6630123
    蒙古语广播：6630141；汉语新闻综合：6630158；新闻广播：6630247；交通之声：6630178；经济生活：6630268；音乐之声：6630211；评书曲艺：
    内蒙古广播网 Copyright © 2007 nmrb.cn All Rights Reserved.　蒙ICP备05006206号
    版权申明：内蒙古广播网版权所有，未经授权， 请勿转载或建立镜像，违者依法必究。
    （本网站最佳浏览解设置为1024*768, 建议使用IE 6.0或以上版本浏览器。）
    本站由内蒙古人民广播电台主办，网站电话：0471-6630231 Email：imbs@163.com