“中国乳都”
　　近年来，“蒙牛”“伊利”两大品牌以摧枯拉朽之势扫荡中国乳品市场，所到之处，其他品牌或举白旗，或退让市场，偶有抗争者，也很快被荡平，或者被边缘化，一些曾经声名显赫的老品牌在两大品牌的夹击下风光不再，一溃千里。更想不到的是，这两大乳品新贵竟出在同一座城市－－呼和浩特！
　　8月28日，呼和浩特被被授予“中国乳都”称号。同时由中央美院雕塑家设计的“中国乳都”雕塑又高高矗立在市中心，它将成为这座草原都市新的形象标志。
　　呼和浩特在蒙古语里的意思是“青色的城”。它地处北纬40度，人口204.4万，面积17000平方公里，辖4区4县1旗，分别为新城区、回民区、玉泉区、赛罕区，托县、和林县、武川县、清水河县以及土左旗，“领导干部的楷模”牛玉儒曾在这里担任过市委书记。呼和浩特市不仅是国务院确定的历史文
化名城，而且还是沿边开放城市之一。
　　中国乳制品工业协会、中国奶业协会把“中国乳都”的称号颁授给呼和浩特市，的确是实至名归。这个城市不仅拥有全国最大的乳品企业伊利和发展最快的乳品企业蒙牛，而且全市有半数人口直接或间接从事奶业以及与乳品相关的产业。资料显示，截至2004年底，呼市的奶业已经创造了数个“全国之最”：中国养殖奶牛最多的城市－－奶牛存栏达到50.4万头；牛奶产量最多的城市－－159万吨的年产量占到全国的1/4；呼市农民收入中每三元钱就有一元是靠养牛赚来的。
　　“伊利”和“蒙牛”名扬国内市场，因为孩子们到超市买鲜牛奶只认“蒙牛”“伊利”，雪糕、冰淇淋也是非“蒙牛”“伊利”不吃。在最近揭榜的“2005中国企业500强企业”资料中，伊利集团以87．35亿元的销售额蝉联食品业首席，蒙牛集团以72.1亿元居次席。另据“2005年中国500强最具价值品牌”资料,“伊利”品牌以136．12亿元的品牌价值排名第41位，列食品业第一。伊利和蒙牛两大龙头企业的拉动，对呼市实现“中国乳都”梦想起着决定性作用。
　　真是一方水土养一方人。“中国乳都”一定会成为呼市最亮丽的名片！